Soijarouhelasagne
Maukas kastike ja cheddarjuusto tekevät tästä lasagnesta vastustamattoman!
Soijarouhelasagne on herkullinen ja täyttävä kasvisvaihtoehto, joka sopii niin arkeen kuin viikonlopun ruokapöytään. Maukas kastike ja cheddarjuusto tekevät tästä lasagnesta vastustamattoman ja se maistuu varmasti koko perheelle!
Soijarouhelasagne
3dl soijarouhetta
1 sipuli
1l vettä
2 lihaliemikuutiota
4dl pippurikermaa
150g cheddar juustoraastetta
400g tomaattimurskaa
9 lasagnelevyä
Kuori ja kuutioi sipuli. Valmista lihaliemi.
Paahda öljyssä pannulla sipulikuutioita sekä kuivaa soijarouhetta.
Lisää lihaliemi, pippurikerma sekä tomaattimurska.
Keitä kastiketta miedolla lämmöllä 10 minuuttia.
Kasaa lasagne öljyttyyn vuokaan niin, että aloitat ja lopetat kastikkeella.
Ripottele kerrosten väliin myös juustoraastetta.
Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.
Anna lasagnen vetäytyä ennen tarjoilua.
Psst! Jos kaipaat lisää inspiraatiota ja arjen vinkkejä, seuraa @miialafi Instagramissa. Sieltä löydät lisää reseptejä ja arjen niksejä! 🍝
Edes murusen verran helpomman arjen puolesta,
🩷 Miia Miialasta