Kana-couscous-salaatti
Raikkaampi resepti kevätauringon innoittamana!
*Reseptisisältö kaupallisessa yhteistyössä Naapurin Maalaiskana kanssa
Tulevan viikon arkiruokavinkit
Nopea ja täyttävä kana-couscous-salaatti sopii niin lounaaksi kuin kevyeksi illalliseksi. Mehevä kana, pehmeä couscous ja raikkaat kasvikset tekevät tästä helpon ja herkullisen aterian, jonka voit ottaa mukaan myös evääksi!
Naapurin Maalaiskanan pintamaustetut rintafileet sopivat tähän salaattiin sellaisenaan tai voit hyödyntää helppoa jogurttimarinadia. Valitse mieleisesi makuvaihtoehto sarjan suosikkimauista. Naapurin Maalaiskanan Rintafileisiin ei ole lisätty vettä, mikä takaa tuotteiden korkean lihapitoisuuden, laadun ja herkullisen maun!
Nappaa talteen jogurttimarinoidun kanan perusresepti tästä »
Kana-couscous-salaatti
Naapurin Maalaiskanan Rintafileitä
Couscousia
Tomaattia
Kurkkua
Punasipulia
Rucolaa
Kastike
Turkkilaista jogurttia
Oliiviöljyä
Murskattua valkosipulia
Suolaa, pippuria
(Mausta kastike makusi mukaan! esim. 3dl + 1rkl + 3 kynttä + 1/2tl + 1/2tl)
Valmista kana jogurttimarinoimalla tai kypsennä pakkauksen ohjeen mukaisesti.
Valmista kastike maustumaan jääkaappiin.
Kaada couscous kuumuutta kestävään astiaan. Mausta kevyesti suolalla. Kiehauta vesi vedenkeittimellä ja kaada couscousin päälle (esim. 4dl + 4dl). Anna turvota. Sekoita haarukalla irtonaiseksi ja ilmavaksi.
Kuutioi tomaatti, kurkku sekä punasipuli pieniksi kuutioiksi. Sekoita kaikki kasvikset jäähtyneen couscousin joukkoon.
Lisää kana sekä kastike.
Vinkit!
Ilmatiiviisiin rasioihin voit tehdä useamman päivän salaatit kerralla
Jos et jaksa syödä samaa ruokaa peräkkäin, valmista ensin kanaa&couscousia ja muokkaa seuraavana päivänä salaatiksi
Muokkaa salaattia helposti – voit tehdä salaatin kreikkalaiseen tyyliin lisäämällä fetaa ja oliiveja tai lisätä joukkoon vaikka sitruunaa ja korianteria
Mikä ihmeen couscous? Tai tuttavallisemmin kuskus.
Couscous valmistetaan durumvehnästä ja sitä käytetään ruoissa riisin tavoin
Valmistus kestää vain muutamia minuutteja. Toisin kuin riisi, couscous kypsyy hetkessä – kaada vain kuuma vesi päälle, anna turvota ja sekoita haarukalla kuohkeaksi
Lisää makua saat käyttämällä pelkän veden sijaan maustettua lientä
Couscous sopii sekä lämpimiin että kylmiin ruokiin
Päivällisideat tulevalle viikolle
MAANANTAI & TIISTAI
Kana&couscous / -salaatti
KESKIVIIKKO
Tomaattinen linssikeitto ja patonki
TORSTAI & PERJANTAI
Kasvislasagne
LAUANTAI
Nachopelti appelsiinisalsalla (salsan resepti kommenteissa!)
SUNNUNTAI
Kermainen uuniseiti ja keitetyt perunat
Muista tsekata myös hävikkitilanne!
Olen kasannut viikon arkiruokavinkit helpottamaan arkeasi ja antamaan lisää aikaa siihen, mikä on tärkeintä – ei reseptien selailua tuntikausia, vaan maukasta ruokaa helposti pöytään. 🍲 Toivottavasti nämä ideat ja reseptit tuovat sinulle vähän lisää sujuvuutta ja iloa tulevaan viikkoon!
Jos olet saanut apua viikon arkiruokavinkeistä, paina tykkäystä 🩷 – ja jos haluat jakaa vinkit myös kaverille, klikkaa “Share”!
Edes murusen verran helpomman arjen puolesta,
🩷 Miia Miialasta
Appelsiinisalsa, testaa ja ylläty! 2 appelsiinia, 1 punasipuli, 1 chili, ripaus suolaa ja pippuria / Valmista salsa kuorimalla ja kuutioimalla pieniksi appelsiini, punasipuli sekä chili. Sekoita yhteen ja mausta suolalla sekä pippurilla. Siirrä jääkaappiin maustumaan. Tarjoile nachopelti appelsiinisalsan sekä avokadon kanssa.